spagetti olio orang bujang; ringkas!

assalamualaikum! hai semua, apa khabar? harap semuanya sihat. aku kurang sihat neh. selesema dan batuk. hari tuh kahak aku ade darah. takut betul! sakit tak payah cakap lah. tapi alhamdulillah, lepas ikut saranan emak untuk amek ubat sakit tekak DEQ, semakin hari semakin berkurang. tekak tak sakit, batuk semakin hilang, selesema pon semakin berkurang.

2 minggu yang lepas sibuk masak spageti yang kuah merah tuh dengan kakak sepupu aku. tuh bukan kali pertama aku masak spageti kuah merah tuh. banyak kali gak. aku suke sebab senang. sedap pon sedap. selalunya aku google je bahan-bahan dan cara-cara nak buat spageti tuh. so, dalam pada cari resipi tuh, kadang terjumpe lah jugak resipi yang namanya spageti olio. wah nampak mudah dan sedap. asek tangguh je nak buat!

tadi pagi on the way nak ke dapur nampak lebih spageti hari tuh. tetibe je terpikir nak buat spageti olio tuh. tatau apsal. maybe sebab nampak macam sesuai je untuk buat sarapan kot. ala, macam mee goreng gitu la.

so, aku pon terus je google spageti olio. haa. terjumpe la satu resipi yang macam Ya Allah, simplenye! aku suke aku suke! dengan lajunye aku ke peti ais dan selongkar barang-barang yang diperlukan. nasib baik jumpe semuanya. hehehe. jom aku cte tentang pembuatan spageti olio orang bujang. hehe.

BAHAN-BAHAN
Spageti
Udang
Sotong
Lada merah
Bawang putih
Kiub pati ayam
Lada sulah/lada putih
Garam

CARA-CARA

1. Rebus spageti sampai lembut. Letak minyak dan garam sikit dalam air rebusan.
2. Siang udang dan basuh.
3. Basuh sotong dan potong mengikut saiz yang diingini.
4. Cincang beberapa biji lada merah juga mengikut saiz yang dikehendaki.
5. Cincang bawang putih halus-halus.
6. Panaskan minyak dan masukkan bawang putih hingga naik baunya.
7. Masukkan lada merah tadi dan kacau sampai garing.
8. Masukkan udang dan sotong yang telah dibasuh dan dipotong tadi ke dalam kuali.
9. Masukkan kiub pati ayam dan hancurkannya bersama bahan yang dalam kuali tadi.
10. Masukkan spageti yang telah ditoskan airnya kedalam kuali bersama bahan-bahan yang lain.
11. Last skali, masukkan sikit garam dan jugak serbuk lada sulah/lada putih.

siap! so, bagi yang malas nak buat something yang leceh, cuba lah masakan yang senang neh. sesuai untuk orang malas macam aku. hehehe. eh malas malas pon sedap okay. selamat mencuba! ;)